Наверх
2014-09-29 16:03:33 Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора (Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора)

О результатах плановых и внеплановых проверок  предприятий торговли, пищевой промышленности и общественного питания. 

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в г. Асбесте и Белоярском районе в 3 квартале 2014 года были проведены 5 плановых и 8 внеплановых проверок предприятий торговли и общественного питания.  В ходе проверок были  выявлены следующие нарушения санитарного законодательства:
На предприятии общественного питания:
 — отсутствие маркировки на разделочном инвентаре; — отсутствие в организациях общественного питания обязательного ежедневного контроля качества приготовленных и реализуемых населению блюд и напитков; — приемка в организацию общественного питанияпищевых продуктов- без этикеток, документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность для жизни и здоровья  людей данных пищевых продуктов;
— использование для приготовления блюд пищевых продуктов с истекшим сроком годности; — отсутствие этикеток с информацией об изготовителе, сроках годности, условиях хранения и
  реализации на пищевые продукты используемые для приготовления блюд; — не соблюдение температурного режима хранения пищевых продуктов;
— допуск до работы связанной с оборотом пищевых продуктов и продовольственного сырья работников без прохождения медицинского осмотра и гигиенического обучения в установленном порядке.
На предприятии торговли:
— осуществление подготовки, взвешивания и упаковки сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов совместно в одном отделе одним продавцом;
  — отсутствие в организации торговли условий для фасовки пищевых продуктов питания;
  — не соблюдение условий хранения пищевых продуктов (температурного режима);
  — отсутствие   на пищевых продуктах расфасованныхв потребительскую тару непосредственно в магазине обязательной информации для покупателей опроизводителе, дате выпуска, сроках годности, условиях хранения этих продуктов;  — реализация пищевой продукции не соответствующей требованиям нормативных документов по микробиологическим, физико-химическим и органолептическим показателям;
— реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности.
       Также проводилась работа повыполнении приказа  Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014 г.  за № 876 «О мерах по реализации Указа президента Российской федерации от 06.08.2014 №560», во исполнение Указа проводились проверки фактов завоза и оборота продовольствия на подведомственную территорию пищевой продукции, странами происхождения которых являются Соединенные Штаты Америки, страны Европейского союза, Канада, Австралия и Королевство Норвегия.
      В ходе проведения выездных проверок:
— обнаружен в реализации спиртной напиток «Джек Дэниел` с Теннеси Хани Ликер»,35% крепость, изготовитель «Jack Daniel Distillery, США. В ходе проведения лабораторных испытаний было установле-но, что указанная алкогольная продукция не соответствует общим требованиям безопасности регламен-тированным ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»(идентифицировано химическое веще-ство бензиловый эфир бензойной кислоты- бензилбензоат), которое в соответствии с приказом Министе-рства здравоохранения Российской Федерации №200 от 05.06.2000г. является лекарственным препара-том. что подтверждается экспертным заключением № 02-01-14-26/4190 от 25.09.2014 г. В отношении выше указанной продукции вынесено постановление о приостановлении реализации продукции, до решения суда;  при проведении лабораторных исследований замороженной рыбы завезенной на территорию РФ из других стран (Китай, Вьетнам) взамен «запрещенной» к ввозу продукции, было установлено не соответствие по показателю – массовая доля глазури («леденая» рыба). Лица
осуществляющие реализацию данной продукции привлечены к административной
ответственности.
 По результатам проведенных проверок наложено 11 штрафов на сумму 78500 рублей.                            Главный специалист-эксперт надзора за  продуктами  питания  Асбестовского  ТО  Управления Роспотребнадзора по Свердловской области  Вдовин Андрей Германович.

Новые Сайты Асбеста. База предприятий и Асбест Магазины
Правила подачи объявлений - Доступ к личной информации - Условия ограничения ответственности
Rambler's Top100