Наверх
2018-10-12 15:38:56 Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора (Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора)

«Деятельность предприятия общественного питания кафе «Минутка» приостановлена на 80 суток»

В Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора поступило обращение гражданина «М» г.Асбеста на деятельность кафе «Минутка», расположенного в городе Асбест по ул. Мира в районе дома № 2. Данное кафе принадлежит ИП Кряжевских А.Ю.

В ходе проведенной в сентябре 2018 года проверки выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения:

допускались до работы работники без прохождения периодических (профилактических) медицинский осмотров;

допускалось хранение на пищеблоке продовольственного сырья, при отсутствии маркированных ярлыков изготовителя;

допускались до работы работники без проведения обязательной курсовой гигиенической подготовки и аттестации по соответствующей программе гигиенического обучения;

не проводилась гигиеническая влажная обработка производственного и технологического оборудования с применением моющих и дезинфицирующих средств; не проводился производственный лабораторный контроль, в частности лабораторных испытаний продукции общественного питания (на безопасность продукции);

не проводились мероприятия по дезинсекции, дератизации; отсутствовало централизованное водоснабжение и канализация, допускалось использование привозной воды для приготовления пищи и напитков (без контроля её качества);

нарушался температурный режим хранения и реализации пищевых продуктов; отсутствовали туалет и раковины для мытья рук посетителей;

 По выявленным нарушениям материалы административного дела по статье 6.6 КоАП РФ направлены в Асбестовский городской суд, где принято решение о приостановлении деятельности кафе «Минутка» на 80 суток.

 
Е. А. Брагина  — Начальник Асбестовского отдела Управления Федеральной службы по надзору  в сфере защиты прав потребителей и  благополучия человека

Увидеть Школы Асбеста можно в каталоге предприятий. На главной странице сайта всегда есть Погода в Асбесте
Правила подачи объявлений - Доступ к личной информации - Условия ограничения ответственности
Rambler's Top100